Προτείνουμε να αναλύσουμε λεπτομερώς το σεληνιακό ημερολόγιο και να μάθουμε πότε είναι καλύτερο να φυτέψουμε ριζικές καλλιέργειες την άνοιξη, καθώς και ποιες ημέρες το 2024 συνιστάται να φυτέψετε γογγύλια και ραπανάκια κάτω από μια μεμβράνη ή σε ανοιχτό έδαφος.
Γογγύλι, ραπανάκι, ραπανάκι
Αν και αυτές οι τρεις καλλιέργειες ρίζας ανήκουν στην ίδια οικογένεια (Λάχανο), έχουν τόσο κοινές ιδιότητες όσο και σημαντικές διαφορές.
| Root crop | παραδοσιακή γεύση | στέλεχος |
| Γογγύλι (γογγύλι) | γλυκό | έως 140 cm |
| Ραπανάκι | πιπέρι (πικρό) | έως 100 cm |
| Ραπανάκι (ραπανάκι) | ζουμερό, τρυφερό, μερικές φορές πικάντικο και πικρό | 15cm |
Το μέσο βάρος των ριζικών καλλιεργειών είναι πολύ διαφορετικό ανάλογα με την ποικιλία. Ορισμένες ποικιλίες γογγύλι και ραπανάκι μπορεί να φτάσουν τα 2 κιλά ή περισσότερο, ενώ το ραπανάκι είναι μικρό, οι καρποί του συνήθως δεν ξεπερνούν τα 100-150 γραμμάρια.
Το σχήμα και το χρώμα είναι απίστευτα διαφορετικά σήμερα. Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε σπόρους μιας μεγάλης ποικιλίας ριζικών καλλιεργειών, από κλασικές έως εξωτικές, που προσελκύουν την προσοχή των κηπουρών με τα μη τυποποιημένα εξωτερικά δεδομένα και την εξαιρετική γεύση τους.
Ποικιλίες γογγύλι
Η καλλιέργεια γογγύλων είναι δυνατή σε διαφορετικά γεωγραφικά πλάτη, αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ποικιλία προσαρμοσμένη σε ορισμένες κλιματικές συνθήκες:
| Περιοχή | Ποικιλίες |
| Ουράλ | Κορεάτικο
Snow Maiden Μιλανέζικο ροζ |
| Σιβηρία | Γκέισα
Σφαίρα χιονιού Καμένη ζάχαρη |
| Μεσαία λωρίδα | May White
Μάιος κίτρινος Λευκή νύχτα Χρυσή μπάλα |
Ημερομηνίες ωρίμανσης γογγύλι:
- νωρίς - 40 έως 60 ημέρες;
- μέσο - από 60 έως 90 ημέρες;
- αργά - 90 ημέρες ή περισσότερες.
Ποικιλίες ραπανάκι
Εκτός από το κλασικό ευρωπαϊκό ραπανάκι (Nochka, Chernavka), το οποίο είναι γνωστό στους περισσότερους, δεν υπάρχουν λιγότερο ενδιαφέρουσες επιλογές για καλλιέργεια σε προσωπικό οικόπεδο:
| Υποείδος | Ποικιλίες |
| Κινέζικη λόμπα | Κυρία
Κυρία Misato Pink |
| Ιαπωνικό daikon | Caesar
Diamond |
Οι ημερομηνίες ωρίμανσης ρίζας ανάλογα με την ποικιλία μπορεί επίσης να είναι:
- νωρίς - 50 έως 65 ημέρες;
- μέσο - από 65 έως 90 ημέρες;
- αργά - 90 ημέρες ή περισσότερες.
Ποικιλίες ραπανάκι
Στα νότια και μεσαία γεωγραφικά πλάτη, μπορείτε να καλλιεργήσετε με επιτυχία σχεδόν οποιοδήποτε είδος ραπανάκι, επιλέγοντας την κατάλληλη στιγμή για σπορά σπόρων σε θερμοκήπιο, κάτω από μια μεμβράνη ή σε ανοιχτό έδαφος.
Σημαντικό! Στην πώληση υπάρχουν τόσο σπόροι που πρέπει να σπαρθούν σύμφωνα με τις κλασικές συστάσεις των κηπουρών (στις αρχές ή στα μέσα της άνοιξης), όσο και ποικιλίες που αγαπούν τη θερμότητα που μπορούν και πρέπει να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος τους ζεστούς μήνες (Ιούνιος, Ιούλιος, αρχές Αυγούστου).
Πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
- Γαλλικό πρωινό;
- Major F1;
- Openwork F1;
- Λευκό μαργαριτάρι;
- Escala F1;
- Lightning F1;
- Έκπληξη πεθερά.
Το κλίμα της Σιβηρίας είναι πολύ διαφορετικό και το ραπανάκι πρέπει να προσαρμοστεί στα χαρακτηριστικά του. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών:
- Xenia;
- Makhovsky;
- Saxon;
- Ηφαίστειο.
Όταν επιλέγετε σπόρο, θα πρέπει να προσέχετε τον χρόνο ωρίμανσης της ποικιλίας από τη στιγμή που εμφανίζονται οι είσοδοι. Πιθανές επιλογές είναι:
- πολύ νωρίς - από 16 έως 18 ημέρες;
- νωρίς - 18 έως 25 ημέρες;
- μέτρια - από 25 έως 35 ημέρες;
- αργά - 35 έως 45 ημέρες.
Δεδομένου ότι το ραπανάκι εκτιμάται ως μια φρέσκια ρίζα βιταμινών, οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι αυτές που αποδίδουν την καλλιέργεια όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Όταν επιλέγετε μια πρώιμη ποικιλία, συνιστάται η σπορά του σπόρου σε οικόπεδα με κενό 1-2 εβδομάδων, ώστε να έχετε πάντα νόστιμο ζουμερό ραπανάκι στο τραπέζι σας.
Σεληνιακό ημερολόγιο
Τα στάδια ζωής που περνάει ένα φυτό στο στάδιο της ριζοβολίας, της βλάστησης και της καρποφορίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τους κύκλους του φεγγαριού, έτσι πολλοί κηπουροί σχεδιάζουν να πραγματοποιήσουν διάφορα είδη εργασιών στο χώρο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.
Σημαντικό! Η βέλτιστη περίοδος κατά την οποία είναι απαραίτητη η σπορά ή η φύτευση ριζικών καλλιεργειών είναι η φθίνουσα σελήνη. Αυτές τις μέρες, η καλλιέργεια αποκτά μέγιστη δύναμη στο υπόγειο τμήμα, γεγονός που θα εξασφαλίσει καλή ριζοβολία και πλούσια συγκομιδή.
Ας αναλύσουμε το ημερολόγιο των φάσεων της σελήνης και ας προσδιορίσουμε ποιες θα είναι οι βέλτιστες περίοδοι για τη σπορά γογγύλων, ραπανιών και ραπανιών το 2024:
| Μήνας | Φθίνουσα | Νέα Σελήνη | Αυξάνεται | Πανσέληνος | Φθίνουσα |
| Μάρτιος | 1-9 | 10 | 11-24 | 25 | 26-29 |
| Απρίλιος | 1-7 | 8 | 9-23 | 24 | 25-30 |
| Μάιος | 1-7 | 8 | 9-22 | 23 | 24-31 |
| Ιούνιος | 1-5 | 6 | 7-21 | 22 | 23-30 |
| Ιούλιος | 1-5 | 6 | 7-20 | 21 | 22-31 |
| Αύγουστος | 1-3 | 4 | 5-18 | 19 | 20-31 |
Η νέα σελήνη και η πανσέληνος, καθώς και οι ημέρες που προηγούνται και μετά από αυτές τις ημερομηνίες, θεωρούνται δυσμενείς για την εργασία με καλλιέργειες ρίζας:
- φυτά που φυτεύονται στην πανσέληνο θα δώσουν λεπτές μακριές ρίζες.
- όταν φυτεύετε σε νέα σελήνη, η ρίζα θα αναπτυχθεί πολύ ενεργά σε πλάτος, κάτι που επίσης δεν είναι πολύ καλό για το σχηματισμό του σωστού σχήματος της ρίζας.
Με βάση αυτούς τους κανόνες, οι ευνοϊκές ημέρες το 2024, καθώς και οι δυσμενείς περίοδοι κατά τις οποίες δεν συνιστάται η φύτευση γογγύλων και ραπανιών, θα κατανεμηθούν ως εξής:
| Μήνας | ευοίωνες μέρες | Κακές μέρες |
| Μάρτιος | 1-8, 27-29 | 9-11, 24-26 |
| Απρίλιος | 1-5, 26-30 | 6-9, 23-25 |
| Μάιος | 1-5, 25-31 | 6-9, 22-24 |
| Ιούνιος | 1-4, 24-30 | 5-7, 21-23 |
| Ιούλιος | 1-4, 23-31 | 5-7, 20-22 |
| Αύγουστος | 1-2, 21-31 | 3-5, 18-20 |
Επιλέγοντας τις πιο επιτυχημένες μέρες κατά τη φύτευση ριζικών καλλιεργειών το 2024, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η φύτευση γογγύλων και ραπανιών συνιστάται για ζώδια όπως: Ταύρος, Ζυγός, Αιγόκερως.
Οι πιο δυσμενείς μέρες για φύτευση είναι οι μέρες κυριαρχίας του Υδροχόου:
| Μήνας | Υδροχόοι |
| Μάρτιος | 7, 8 |
| Απρίλιος | 3, 4, 5 |
| Μάιος | 1, 2, 28, 29 |
| Ιούνιος | 24, 25 |
| Ιούλιος | 22, 23 |
| Αύγουστος | 18, 19 |
Fit Features
Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της φύτευσης γογγύλια, ραπανάκια και ραπανάκια στο έδαφος, τα οποία θα πρέπει να ληφθούν υπόψη το 2024 από όλους όσους σχεδιάζουν να σπείρουν αυτές τις καλλιέργειες σε θερμοκήπιο, κάτω από μεμβράνη ή σε ανοιχτό έδαφος.
Σπορά γογγύλων
Οι ημερομηνίες σποράς γογγύλιων εξαρτώνται από τους στόχους:
- για την πιο πρώιμη δυνατή συγκομιδή, τα γογγύλια σπέρνονται "πριν από το χειμώνα" - μετά τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου.
- " για το τραπέζι" οι ριζικές καλλιέργειες φυτεύονται καλύτερα αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού (στις περισσότερες περιοχές είναι Μάρτιος ή Απρίλιος);
- " για το χειμώνα" (για μακροχρόνια αποθήκευση) οι σπόροι σπέρνονται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού (καλύτερα τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο).
Στις βόρειες περιοχές, οι καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν με σπορόφυτα. Η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο και τα σπορόφυτα που έχουν ήδη αναπτυχθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου φυτεύονται στο έδαφος αφού η θερμοκρασία ανέβει στις βέλτιστες τιμές.
Σπορά ραπανάκι
Το ραπανάκι αναπτύσσεται καλά σε κρύο έδαφος και δεν φοβάται τους βραχείς παγετούς επιστροφής, οι οποίοι συχνά παρατηρούνται την άνοιξη σε πολλές περιοχές, επομένως μπορεί να σπαρθεί σε ανοιχτό έδαφος από την τελευταία δεκαετία του Μαρτίου. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι πρώιμες ποικιλίες δεν θα έχουν την απαιτούμενη ποιότητα διατήρησης για τη χειμερινή αποθήκευση. Εάν είναι απαραίτητο το ραπανάκι να διαρκέσει μέχρι την επόμενη άνοιξη, αξίζει να το σπείρετε στο τέλος της άνοιξης, επιλέγοντας ποικιλίες μεσαίας ή όψιμης εποχής.
Σπορά ραπανάκια
Σημαντικό! Στα ραπανάκια δεν αρέσουν οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες του αέρα και του εδάφους. Οι περισσότερες κλασικές ποικιλίες, αν φυτευτούν «όψιμα», θα μπουν γρήγορα σε κατάσταση ανθοφορίας και θα απελευθερώσουν βέλη, με αποτέλεσμα να σχηματιστούν μικρές και πολύ σκληρές ριζικές καλλιέργειες. Ταυτόχρονα, αν επιτρέψουμε τη διασπορά των σπόρων, τότε του χρόνου τα σπορόφυτα θα πρέπει να αντιμετωπιστούν σαν ζιζάνια.
Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά την ημέρα σποράς, λαμβάνοντας υπόψη πόσο χρόνο χρειάζεται να ωριμάσει μια συγκεκριμένη ποικιλία.Αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση της αγαπημένης σας ρίζας όλο το καλοκαίρι, θα πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες προσαρμοσμένες στις υψηλές θερμοκρασίες. Πληροφορίες για αυτό υπάρχουν στις συσκευασίες του υλικού σπόρου.
Εάν η περιοχή χαρακτηρίζεται από παγετούς επιστροφής, η περιοχή μπορεί να καλυφθεί με αγροΐνες ή να εξοπλιστεί ένα μικρό θερμοκήπιο με καμάρες. Τέτοια σχέδια θα προστατεύσουν τους σπόρους από το πάγωμα τη νύχτα, καθώς και θα επιταχύνουν την ανάδυση των εισόδων.
Ο χρόνος βλάστησης εξαρτάται από τη θερμοκρασία:
| Θερμοκρασία αέρα | χρόνος βλάστησης |
| 0-10℃ | 7-14 ημέρες |
| 10-15℃ | 4-7 ημέρες |
| 15-20℃ | 3-4 μέρες |
| πάνω από 20℃ | σκοποβολή στις περισσότερες ποικιλίες |
Έτσι, στις νότιες περιοχές, οι βέλτιστες ημέρες για σπορά ραπανάκια στο έδαφος μπορούν να επιλεγούν στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, στην περιοχή της Μόσχας - στα τέλη Απριλίου και στη Σιβηρία και τα Ουράλια - τον μήνα Μάιο.
