Το νέο έτος της Κορέας 2022 θα γιορτάζεται την Τρίτη 1 Φεβρουαρίου. Αυτή η εθνική εορτή με καθιερωμένες παραδόσεις έχει γίνει δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.
Το νέο έτος στην Κορέα ονομάζεται Seollal. Συμβολίζει την αρχή της άνοιξης και την προετοιμασία της φύσης για αφύπνιση. Και παρόλο που οι Κορεάτες, μαζί με ολόκληρο τον κόσμο, οργανώνουν τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς στα τέλη Δεκεμβρίου, αλλά είναι η Seollal που επιτρέπει σε όλη την οικογένεια να συγκεντρωθεί στο γιορτινό τραπέζι και να γιορτάσει τη χρονιά καθώς κληροδότησαν οι πρόγονοί τους.
Ποια ημερομηνία είναι η Κορεατική Πρωτοχρονιά το 2022
Για γενιές, η Βόρεια και η Νότια Κορέα γιόρτασαν το νέο έτος δύο φορές:
- Η ευρωπαϊκή έκδοση - πρώτη με ολόκληρο τον κόσμο, η αρχή του έτους συναντά από τις 31 Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου. Εκείνη τη νύχτα, διοργανώνονται πάρτι με φίλους σε καφετέριες ή εστιατόρια.
- Παραδοσιακή γιορτή - διοργανωμένη σύμφωνα με το χειμερινό ηλιοστάσιο. Το νέο έτος της Κορέας δεν έχει καθορισμένη ημερομηνία. Ποια ημερομηνία θα πραγματοποιηθούν οι εορταστικές εκδηλώσεις καθορίζεται από το σεληνιακό ημερολόγιο. Συχνά, η ημερομηνία του νέου έτους πέφτει στα τέλη Ιανουαρίου (όχι νωρίτερα από την 25η ημέρα) ή στις αρχές Φεβρουαρίου.
ιστορία των διακοπών
Ξεκινώντας το 1896, οι Κορεάτες άλλαξαν από το παραδοσιακό ανατολικό ημερολόγιο (lunisolar) στο Γρηγοριανό ημερολόγιο. Η μετάβαση στο νέο ημερολόγιο δεν ακύρωσε τις παραδοσιακές αργίες που υπήρχαν στη χώρα εδώ και αιώνες.
Το Seollal (που μεταφράζεται ως "Κορεατική Πρωτοχρονιά") είναι η κύρια γιορτή της χώρας. Για αιώνες, γιορτάστηκε από το νέο φεγγάρι στο επόμενο νέο φεγγάρι, δηλαδή, για δύο εβδομάδες. Αλλά η γρήγορη ζωή δεν επιτρέπει στους Κορεάτες τόσο μεγάλο Σαββατοκύριακο. Επομένως, οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς μειώθηκαν σε τρεις ημέρες. Αυτή η ώρα είναι αρκετή για οικογενειακές συγκεντρώσεις, συναντήσεις με συγγενείς και φίλους.
Ο εορτασμός στην Κορέα πραγματοποιείται σταδιακά, οι ημέρες διανέμονται ως εξής:
- Προετοιμασία για τις διακοπές - αυτή η ημέρα θεωρείται Παραμονή Πρωτοχρονιάς. Όλοι οι συγγενείς συγκεντρώνονται στο επιλεγμένο σπίτι. Συμμετέχουν στον καθαρισμό, τη διακόσμηση και την προετοιμασία γευμάτων διακοπών.
- Η ίδια η Seollal είναι η στιγμή που γιορτάζεται η αρχή μιας νέας χρονικής περιόδου. Όλα τα μέλη της οικογένειας φορούν παραδοσιακές φορεσιές και εκτελούν αρχαίες τελετές.
- Οι διακοπές συνεχίζονται με την οικογένεια. Η ημέρα είναι αφιερωμένη σε ήσυχες συγκεντρώσεις, χαλάρωση ή επικοινωνία με συγγενείς.
Η Κορεατική Πρωτοχρονιά έλαβε το καθεστώς της εθνικής γιορτής σχετικά πρόσφατα - μόνο το 1989 αναγνωρίστηκε επίσημα από το κράτος. Έκτοτε, οι Κορεάτες είναι εγγυημένοι τρεις μέρες για να περάσουν με τις οικογένειές τους.
Παραδόσεις
Όταν γιορτάζεται το νέο έτος της Κορέας, όλοι οι κάτοικοι φορούν hanbok, την παραδοσιακή τελετουργική ενδυμασία. Αλλά δεν έχουν όλα τα ρούχα όλοι οι Κορεάτες. Ως εκ τούτου, το hanbok φοριέται συχνότερα από εκπροσώπους της παλαιότερης γενιάς, καθώς οι σύγχρονοι νέοι θεωρούν αυτά τα ρούχα ντεμοντέ. Με ρούχα, οι Κορεάτες προσπαθούν να παρατηρήσουν τα χρώματα του ζώου, το οποίο θα είναι σύμβολο του επόμενου έτους.
Εκτός από την επιλογή ρούχων για εορταστικές εκδηλώσεις, το σπίτι είναι επίσης διακοσμημένο. Οι εικόνες κρέμονται στα δωμάτια που απεικονίζουν προστάτες ζώα της χρονιάς, καθώς και ένα κοτόπουλο (που προσελκύει το καλό στο σπίτι) ή μια τίγρη (τρομάζει τα κακά πνεύματα).
Τελετουργικό Chkhare
Το Seollal δεν είναι μόνο ένας χρόνος για διασκέδαση και επικοινωνία, αλλά θεωρείται πραγματικό μυστήριο.
Ο εορτασμός ξεκινά με ένα τελετουργικό δείπνο - "chkhara", σχεδιασμένο να αποτίει φόρο τιμής στη μνήμη των αποθανόντων προγόνων. Περιποιήσεις για νεκρούς συγγενείς τοποθετούνται στο βωμό σε κάθε σπίτι. Οι πινακίδες με τα ονόματά τους είναι επίσης εγκατεστημένες για να τους βοηθήσουν να βρουν το σπίτι τους. Αναμμένα μπαστούνια στο δωμάτιο.
Όλοι οι παρόντες με τη σειρά τους, ξεκινώντας από τις πιο αξιοσέβαστες ηλικίες, υποκλίνονται στους νεκρούς. Αυτές οι παροχές λειτουργούν ως πρόσκληση για μια γιορτή. Τα μέλη της οικογένειας πρέπει να θυμούνται τέσσερις γενιές των προγόνων τους, μετά τις οποίες αφαιρούνται οι λιχουδιές και η εορταστική γιορτή μεταφέρεται σε άλλο δωμάτιο.
Τελετουργικό Sebe
Το δεύτερο στάδιο των διακοπών θεωρείται η τελετουργία "sebe", σκοπός της οποίας είναι να εκφράσει το σεβασμό της νεότερης γενιάς στους ηλικιωμένους. Τα νεότερα μέλη της οικογένειας υποκλίνονται και λένε ευγνωμοσύνη στους ηλικιωμένους συγγενείς, για τους οποίους οι τελευταίοι παρουσιάζουν στους νέους νομίσματα ή λιχουδιές. Η συμμετοχή σε αυτό το τελετουργικό είναι υποχρεωτική για όλα τα μέλη της οικογένειας. Πολλοί Κορεάτες, όπως εκείνοι που ζουν στη χώρα, επιστρέφουν στο σπίτι για να αποτίσουν σεβασμό στους γονείς τους.
Μετά την τελετή λατρείας, η οικογένεια ξεκινά ένα εορταστικό γεύμα. Τα τρόφιμα και τα ποτά οργανώνονται με έναν ειδικό τρόπο:
- λευκά πιάτα τοποθετούνται στη δυτική πλευρά.
- όλα τα κόκκινα τρόφιμα βρίσκονται στην ανατολική πλευρά του τραπεζιού.
- στην αρχή του δείπνου, οι επισκέπτες απολαμβάνουν ρύζι και το γεύμα τελειώνει με ένα επιδόρπιο.
Στο Seollal, είναι συνηθισμένο να διασκεδάζετε, να συμμετέχετε σε διαγωνισμούς, να τραγουδάτε, να χορεύετε, να παίζετε επιτραπέζια ή μυαλά παιχνίδια.
Την ΤΡΙΤΗ μερα
Την τελευταία ημέρα των εκδηλώσεων της Πρωτοχρονιάς, οι Κορεάτες "κάνουν ένα διάλειμμα" από τις διακοπές. Αφιερώνουν χρόνο στην ανάλυση του εξερχόμενου έτους, στην εύρεση εσωτερικής ισορροπίας και στην επικοινωνία με τα μέλη της οικογένειας. Δεν είναι συνηθισμένο να προσκαλείτε φίλους να επισκεφθούν, καθώς η «σωστή» ενέργεια του σπιτιού διαταράσσεται.
Γιορτινό τραπέζι
Η γιορτή της Πρωτοχρονιάς ξεκινά απαραίτητα με μια παραδοσιακή σούπα - tteokguk, που αποτελείται από δύο συστατικά: κέικ ρυζιού και ζωμό βοδινού (κοτόπουλο). Το λευκό ρύζι σηματοδοτεί την αρχή μιας νέας εποχής, αγνότητας και καλών προθέσεων.
Λειτουργεί ως σύμβολο των διακοπών και πιστεύεται ότι όλοι όσοι έτρωγαν ένα μπολ με σούπα έχουν ωριμάσει έως ένα χρόνο. Σύμφωνα με την παράδοση, πόσες μερίδες tteokguk ένας κορεάτης ήταν η ηλικία του.
Κατά τη διάρκεια της Seollal, οι επισκέπτες, εκτός από το tteokguk, απολαμβάνουν παραδοσιακά πιάτα:
- Το yakshik είναι γλυκό ρύζι, το οποίο αναμιγνύεται με ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς και σταφίδες.
- kalbijim - παϊδάκια βοδινού, σερβίρονται με ένα πιάτο λαχανικών, πιπεριές, κρεμμύδια ή μέλι.
- ttok - κέικ ρυζιού διαφόρων σχημάτων και μεγεθών.
- κεμπάπ λαχανικών - κρέας εναλλάξ με λαχανικά τοποθετείται σε σουβλάκια, καρυκεύεται με σουσάμι ή μπαχαρικά και ψήνεται στο φούρνο.
- japche - χυλοπίτες πατάτας, που συνδυάζονται με σάλτσα σόγιας, σουσάμι, λαχανικά.
- chon - κορεατικές τηγανίτες, οι οποίες διαφέρουν από το ευρωπαϊκό πιάτο στη γέμιση (τυλίγουν αρακά, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες, καλαμπόκι και μερικές φορές ψάρια).
- yakkva - cookies, περιέχει τόσο χρήσιμα συστατικά όπως το τζίντζερ και το μέλι.
- το κρασί ρυζιού είναι ένα αδύναμο ποτό, τάρτα και αφρώδη γεύση.
Όσο πιο πολυτελές είναι το γιορτινό τραπέζι, τόσο πιο πλούσια και πιο επιτυχημένη θα είναι η οικογένεια τον επόμενο χρόνο. Ως εκ τούτου, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από λιχουδιές και τα πιάτα είναι τοποθετημένα στο τραπέζι έτσι ώστε να μην απομένει ούτε ένας ελεύθερος χώρος.
Τι να δώσω
Την Πρωτοχρονιά, οι Κορεάτες δίνουν συχνά χρήματα. Επομένως, οι νέοι που επιδιώκουν να κερδίσουν επιπλέον χρήματα, αρκεί να δείξουμε σεβασμό στην παλαιότερη γενιά. Εκτός από τα χρήματα, οι γονείς δίνουν στα παιδιά τους δώρα που αγοράστηκαν για εντυπωσιακά ποσά. Ταυτόχρονα με την παρουσίαση της παρουσίασης, προφέρονται λέξεις χωρισμού για το μέλλον και σοφές συμβουλές.
Η νεότερη γενιά δίνει ο ένας στον άλλο πρακτικά δώρα, όπως σετ ντους, καλλυντικά, βιβλία, καλάθι αγορών, πιστοποιητικά στο κατάστημα ή το σπα. Δεν είναι σημαντική η τιμή του δώρου, αλλά η ομορφιά του. Επομένως, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στη συσκευασία.
Παρά τις σημαντικές διαφορές, το Κορεατικό Νέο Έτος 2022 περιμένει ανυπόμονα όχι μόνο από τους Κορεάτες, αλλά και από πολλούς τουρίστες. Μια ειλικρινή οικογενειακή ατμόσφαιρα, πολύχρωμη διακόσμηση δωματίων και ασυνήθιστο φαγητό στο τραπέζι - όλα αυτά δίνουν μια μοναδική εμφάνιση σε επίσημες συγκεντρώσεις.
