Το αποκορύφωμα του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού είναι πάντα ένα πρωτότυπο διακοσμημένο πιάτο και ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε τέτοια αριστουργήματα βασίζεται στις αγαπημένες σας σαλάτες. Θα σας πούμε ποια μπορεί να είναι η διακόσμηση των σαλατών για το νέο έτος 2024 και θα προσφέρουμε επίσης πολλές ενδιαφέρουσες ιδέες για μια ασυνήθιστη παρουσίαση των σαλατών της Πρωτοχρονιάς το επόμενο έτος του Δράκου.
Πράσινος Δράκος
Δεδομένου ότι γιορτάζουμε τον Πράσινο Δράκο το 2024, το ντρέσινγκ της σαλάτας μπορεί να γίνει με τη μορφή νέου θαμώνα, όπως στη φωτογραφία.
Αυτό το σχέδιο μπορεί να εφαρμοστεί για σχεδόν οποιαδήποτε σαλάτα, η οποία περιλαμβάνει ψιλοκομμένα υλικά και μαγιονέζα, γιατί κάθε τέτοια σαλάτα μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο σε σχήμα δράκου και να διακοσμηθεί, δίνοντας μια πρωτότυπη εμφάνιση.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να διακοσμήσεις τον Δράκο από πάνω. Ανάλογα με τα συστατικά και το επιθυμητό χρώμα:
- για πράσινους δράκους, ψιλοκομμένα φτερά άνηθου ή κρεμμυδιού, μαρούλι, αγγούρι, πράσινες ελιές και για γλυκές συνταγές - ακτινίδιο και σταφύλια;
- ένας όμορφος πορτοκαλί δράκος (όπως στη φωτογραφία) θα βγει αν καλύψετε τη σαλάτα με ψιλοτριμμένα βραστά καρότα;
- Το το κόκκινο μπορεί να διακοσμηθεί με ρόδι ή βραστά παντζάρια.
Φωλιά του Δράκου
Μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδέα για το νέο έτος 2024 είναι η διακόσμηση σαλατών σε μορφή φωλιάς. Σύμφωνα με το μύθο, οι δράκοι γεννούν αυγά, που σημαίνει ότι θα μαγειρέψουμε τη «Φωλιά του Δράκου».
Η βάση μπορεί να είναι οποιαδήποτε συνταγή που βασίζεται σε βραστό φιλέτο γαλοπούλας, καπνιστό κρέας ή μπαστουνάκια καβουριού. Το κυριότερο είναι ότι τα υλικά συνδυάζονται με τα υποχρεωτικά στοιχεία του σχεδίου του ορεκτικού, όπως:
- τηγανιτές πατάτες;
- αυγά ορτυκιών;
- χόρτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, μαϊντανό, μαρούλι).
Η σαλάτα είναι αρκετά απλή, αλλά πρωτότυπη και θα διακοσμήσει πραγματικά το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Η μόνη απόχρωση που αξίζει να σκεφτείτε είναι ότι η τελική διακόσμηση πρέπει να γίνει λίγο πριν σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, διαφορετικά οι τηγανητές πατάτες θα βράσουν και θα χάσουν τη γεύση τους.
Χριστουγεννιάτικες μπάλες (3D)
Για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο με αληθινές χριστουγεννιάτικες μπάλες. Παρεμπιπτόντως, μια τέτοια διακόσμηση από σαλάτες μπορεί επίσης να παρουσιαστεί το έτος του Δράκου το 2024, σαν μια φωλιά με πολύχρωμα αυγά. Στη φωτογραφία μας προτείνεται επιλογή σερβιρίσματος για χριστουγεννιάτικα στολίδια.
Η ιδέα είναι ενδιαφέρουσα γιατί η αγαπημένη σας σαλάτα, που παρασκευάζεται παραδοσιακά για τις διακοπές, θα αστράφτει με νέες γευστικές πτυχές, γιατί κάθε μπάλα μπορεί να καλυφθεί με ένα ειδικό στρώμα που θα δώσει και γεύση και χρώμα.
Οι ακόλουθες επιλογές είναι δυνατές:
- πράσινοι;
- θρυμματισμένα καρύδια;
- βραστό καρότο;
- βραστά παντζάρια;
- λεπτοτριμμένο σκληρό τυρί διαφορετικών αποχρώσεων;
- βραστός κρόκος αυγού.
Ορεκτικό Dragon Head Portion
Προσφέρουμε επίσης μια πρωτότυπη επιλογή για σερβίρισμα σνακ σε μερίδες. Η φωτογραφία δείχνει τη διακόσμηση ενός πιάτου που αποτελείται από ένα βραστό αυγό και σαλάτα σκίουρου (με λαμπερή γεύση τυριού και σκόρδου), αλλά μπορείτε να διακοσμήσετε όλες τις μερίδες σαλάτες σε αυτό το στυλ για το 2024 στο Έτος του Δράκου, οι οποίες σερβίρονται σε μικρά καλάθια ή σουτ.
Για να δημιουργήσετε ένα τόσο χαριτωμένο σύμβολο της επόμενης χρονιάς θα χρειαστείτε:
- αγγούρι;
- βραστό καρότο;
- μούρα (μπορεί να είναι σταφίδες);
- μαύρες ελιές (για μάτια).
Φυσικά, μπορείτε να ετοιμάσετε τα δικά σας υλικά για διακόσμηση, το κυριότερο είναι να έχετε ένα σχέδιο κοντά σε αυτό που προτείνει η φωτογραφία ως αποτέλεσμα.
Χριστουγεννιάτικο παιχνίδι (σε πιάτο)
Η μορφή ενός χριστουγεννιάτικου παιχνιδιού είναι η πιο απλή και ευέλικτη διακόσμηση που είναι κατάλληλη για πολλές σαλάτες και σίγουρα θα είναι σχετική για την Πρωτοχρονιά 2024. Κοιτάξτε τη φωτογραφία για να δείτε πώς μπορεί να είναι μια τέτοια πρωτοχρονιάτικη σαλάτα.
Όπως μπορείτε να δείτε, μια τέτοια πρωτότυπη έκδοση του σχεδίου της Πρωτοχρονιάς μπορεί να είναι απίστευτα διαφορετική. Το πώς ακριβώς θα δημιουργήσετε ένα μοτίβο στην επιφάνεια της μπάλας εξαρτάται από τα συστατικά που περιλαμβάνονται στην κύρια συνταγή του πιάτου.
Κλασικό χριστουγεννιάτικο δέντρο ή στεφάνι
Αν η γιορτινή σαλάτα δεν κρατά πολύ καλά το ογκώδες σχήμα της, τότε μπορείτε να κάνετε την πιο απλή επιλογή διακόσμησης - ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο ή ένα στεφάνι.
Ακόμα και τα παιδιά μπορούν εύκολα να φτιάξουν ένα τέτοιο σχέδιο, γιατί αρκεί να πασπαλίσεις τη σαλάτα με μπόλικα χόρτα και να απλώσεις όμορφα τα προετοιμασμένα "παιχνίδια" :
- καλαμπόκι;
- γρανάτης;
- cranberries;
- ελιές σε φέτες;
- κομμάτια καρότου;
- νιφάδες χιονιού και αστέρια που μπορούν να κοπούν από σκληρό τυρί.
Μπορείτε να προσθέσετε και λεπτές λωρίδες μαγιονέζας ή κρέμα γάλακτος ως διακόσμηση.
Αν η σαλάτα σας δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά διατηρεί και τέλεια το σχήμα της, τότε μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ογκώδες χριστουγεννιάτικο δέντρο απλώνοντας τη βάση σε μια τσουλήθρα και στολίζοντας όπως στη φωτογραφία.
Δώρο
Επίσης για το 2024 το Έτος του Δράκου, μπορείτε να διακοσμήσετε σαλάτες σε μορφή δώρου Πρωτοχρονιάς, όπως στη φωτογραφία.
Μια ποικιλία προϊόντων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κορδέλα:
- αγγούρι;
- καρότο;
- κρεμμυδόφυλλα.
Ένα φιόγκο ή ένα λουλούδι στο κέντρο μπορεί επίσης να γίνει από οποιαδήποτε συστατικά σε συνδυασμό με τα κύρια συστατικά της συνταγής - βραστά παντζάρια, καρότα, φέτες πορτοκαλιού κ.λπ.
Ανοιξιάτικη διάθεση
Αν και θα γιορτάσουμε χειμερινές διακοπές, μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους βάζοντας στο τραπέζι μια σαλάτα διακοσμημένη σε στυλ δάσους, γκαζόν ή ανθισμένο παρτέρι.
Αυτές είναι οι πρωτότυπες επιλογές που μπορείτε να πάρετε χρησιμοποιώντας τα κλασικά υλικά των σαλατών της Πρωτοχρονιάς.
Ολιβιέ Ιδέες σερβιρίσματος
Παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Olivier μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με αυτό το κομψό σχέδιο:
Η ιδέα για το σερβίρισμα "ρέγγας κάτω από γούνινο παλτό"
Ένα γούνινο παλτό-κέικ μπορεί να γίνει πραγματική διακόσμηση του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού το 2024.
Διακόσμηση για διακόσμηση σαλάτας
Προσφέρουμε επίσης ένα master class για την κατασκευή πρωτότυπων διακοσμητικών στοιχείων από φρέσκα αγγούρια και ντομάτες.
