Το νέο έτος είναι οι πιο αγαπημένες και αναμενόμενες διακοπές. Τον αγαπούν για τη μυρωδιά της ερυθρελάτης, τον παγετό, τη μαγεία της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Ο καθένας από εμάς προετοιμάζεται εκ των προτέρων για το νέο έτος. Αγοράζουμε δώρα, παιχνίδια για το χριστουγεννιάτικο δέντρο και, φυσικά, φαγητό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Είναι καλύτερα να δημιουργήσετε μια λίστα προϊόντων εκ των προτέρων, ώστε να μην τρέχετε ψάχνοντας κάτι που λείπει πριν από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Πρώτον, πρέπει να καθορίσετε ποια πιάτα θέλετε να μαγειρέψετε και να δημιουργήσετε ένα μενού σύμφωνα με αυτά. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον έτοιμο πίνακα.
Στη συνέχεια, καθορίστε πόσα άτομα θα είναι στο γιορτινό τραπέζι. Με βάση αυτό, πρέπει να υπολογίσετε τον αριθμό των προϊόντων. Για τα παραδοσιακά πιάτα της Πρωτοχρονιάς, η λίστα θα είναι κάπως έτσι.
Ας ψηφίσουμε στη λίστα ποιος θα αγοράσει τι, θα είναι πιο ενδιαφέρον :)
Κατάλογος παραδοσιακών τροφίμων για το νέο έτος
- Κρέας, ψάρι για ζεστά πιάτα.
- Κόκκινο χαβιάρι ή κόκκινο ψάρι για σάντουιτς.
- Κονσερβοποιημένα ψάρια για σαλάτες.
- Λαχανικά για σαλάτες και στο τραπέζι: καρότα, πατάτες, τεύτλα, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, σκόρδο.
- Φρούτα: μανταρίνια, μπανάνες, μήλα κ.λπ.
- Αρακά, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ελιές
- Διάφορα τυριά για σαλάτες και φέτες.
- Ζαμπόν, καπνιστό λουκάνικο, βραστό χοιρινό και άλλα είδη κοπής κρέατος.
- Μαγιονέζα, ξινή κρέμα για σάλτσα πιάτων.
- Αυγά (κοτόπουλο ή ορτύκια)
- Πράσινα: μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι, κόλιαντρο και άλλα.
- Αγγούρια τουρσί ή κονσέρβες για σαλάτα.
- Ρέγγα για σαλάτα "κάτω από ένα γούνινο παλτό".
- Βούτυρο;
- Ψωμί για σάντουιτς, λεβάντα για ψωμάκια.
- Γλυκά, γλυκά, ξηροί καρποί
- Σαμπάνια και άλλα αλκοολούχα ποτά.
- Χυμοί, νερό, αναψυκτικά
- Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, μπαχαρικά
- Καφές τσάι;
- Φυτικό έλαιο (ηλίανθος, ελιά)
Δείτε τα αποτελέσματα
Φόρτωση…
Κεριά, πυροτεχνήματα, χαρτοπετσέτες, θεραπείες απόλυσης δεν είναι είδη διατροφής, αλλά συνήθως είναι πάντα παρόντα στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς.
Μπορείτε να αγοράσετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ξηρούς καρπούς, χαβιάρι, αλκοόλ εκ των προτέρων. Είναι καλύτερα να αγοράσετε λαχανικά και φρούτα και βότανα το νωρίτερο 2-3 ημέρες νωρίτερα. Είναι καλύτερα να αγοράσετε κρέας και ψάρι όχι νωρίτερα από μια μέρα πριν από τις διακοπές. Μπορείτε να το αγοράσετε και να το παγώσετε εκ των προτέρων, αλλά τότε η ποιότητα του πιάτου μπορεί να υποφέρει. Αγοράστε τυρί και ξινή κρέμα μία ή δύο ημέρες πριν από τις διακοπές. Το ψωμί πρέπει να είναι φρέσκο. Έχοντας συντάξει μια προκαταρκτική λίστα προϊόντων για το νέο έτος, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια το μαγείρεμα και την προετοιμασία για τον εορτασμό.
Γράψτε στα σχόλια: τι ξεχάσαμε να προσθέσουμε σε αυτήν τη λίστα;
