Την Πρωτοχρονιά στις 31 Δεκεμβρίου, όλοι βρίσκουν συνήθως τη δύναμη, το χρόνο και την επιθυμία να μαγειρέψουν κάτι ξεχωριστό, χρονοβόρο και πολύ, πολύ νόστιμο. Ωστόσο, η 1η Ιανουαρίου δεν προβλέπει τέτοιες ενέργειες. :) Μετά από ένα πλούσιο εορταστικό δείπνο, θέλετε κάτι ελαφρύ (τόσο ως προς το περιεχόμενο θερμίδων όσο και στη διαδικασία μαγειρέματος). Σε τέτοιες στιγμές, αυτή η υπέροχη συνταγή θα βοηθήσει. Θα χρειαστούν μόνο δέκα λεπτά για να μαγειρέψουν και το κοτόπουλο απομένει από τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς.
Απαιτούμενα συστατικά
Για τη σαλάτα:
- Μαρούλι - 4 φλιτζάνια
- Ντοματίνια (κομμένα στα μισά) - ¾ φλιτζάνι.
- Αγγούρι - μισό;
- Κοτόπουλο σχάρας - 1,5 φλιτζάνια
- Μπέικον - 0,5 φλιτζάνια
Για τη σάλτσα:
- Μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά - το ένα τρίτο του ποτηριού.
- Ψιλοκομμένο γαρίφαλο σκόρδου - προαιρετικό, αλλά μπορεί να προστεθεί στη γεύση.
Όλα τα συστατικά συνθλίβονται, αναμιγνύονται σε μία μεγάλη πλάκα. Η σαλάτα είναι ντυμένη με σάλτσα. Δύο μερίδες ελαφρού, νόστιμου μεσημεριανού γεύματος είναι έτοιμες! Καλή όρεξη!
